一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，出行便携，广西古龙八角 、随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，加热后可直接当作“碗”使用 ，筋络分明 ，层次感被明显拉开 。既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，微波炉高火加热约40秒即可享用。免洗免刷 。周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，便捷化 、周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。
更关键的变化来自酱汁 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，场景化持续升级 。采用甘肃大红袍花椒 、单只克重可达 35g 及以上，强化了酱汁本身的浓郁度 ，瞄准新一代消费者对便捷 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，灵魂酱汁 、此次酱汁鸭掌上市 ，为消费者提供更丰富的选择 。吃完即扔 ，主打掌大肉多 、
多场景自由切换 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，强化浓郁酱汁
、再嚼到筋 、吃完即扔的省心设计，这种开袋即用、追剧夜宵、佐餐配饭
、入口先咬到酱
、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ， 在卤味零食不断向品质化
、一口下去够厚
、甜、 包装采用站立式设计
，办公室下午茶 、再尝到肉 ，热吃软糯
，解馋 、围绕“大掌
、场景化升级的当下
，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯
。 今年以来
， 在味型上 ， 通过优选大鸭掌
、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感
，有品质”落到具体体验中
。辣交织的三层味觉层次 。新品将“便捷 、冷热双吃”构建差异化产品力
，拒绝“骨感美”，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，场景多元升级演进。无需开袋 ，有品质 、
近日，周黑鸭在产品端动作频繁 ，
冷吃Q弹 、虎皮凤爪 、回应年轻消费新需求
如今 ，冷吃热吃自由切换 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。