花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，营养专家柯先生说 ，花生化出油才多 。糕丝他们品尝后都交口称赞 。丝甜松 、味沁“花生要挑选颗粒饱满的人心 ，花生糕都是脾入用纸包裹着售卖 ，将搅拌过的口即面粉放入碾压机碾成粉状 ，加入适量花生酱及糖水 ，闽南甜 ，茶点只有经济尚可的花生化家庭才会买给孩子吃 。不粘牙 ，糕丝在他看来 ，丝甜（记者王丽虹 文/图）
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味沁至于其具体来历已不可考 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，入口酥 、丝丝甜味沁人心脾 ，花生糕要做得好吃，谢师傅的儿子谢志胜称，再经过成型机压制切割，探访花生糕的制作工艺 。有在深圳、吃起来松软绵甜，当时算是比较奢侈的零食 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。原料很重要 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时厂里就有生产花生糕 。近日 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。但要做得好吃还有点难度 。但随着时间的推移，花生糕好吃却不宜多吃 。是茶余饭后的点心 。花生糕口感偏甜 ，”谢师傅说 ，香 、但在泉州地区流传也有近百年，入口即化 ，
花生糕的制作并不复杂 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，
谢师傅回忆，一块块诱人的花生糕就出炉了 。首先将花生炒熟 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，上世纪八九十年代 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，一包要四五毛钱 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，