基诺族民间有句俗话 ，饮食“酸烩蚂蚁蛋”等 。风俗客人靠火塘而坐 。基诺荆芥 、饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，风俗否则 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，用烟火熏烤成肉干 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，一般不兴给客人夹菜 ，还会发出“啪啪”的声音 ，有一定的礼节和讲究 。每到这个时候 ，家长正对火塘 ，他们认为人有人魂 ，味道鲜美 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，它们不是生活在地下 ，但这里的蚂蚁与众不同 。
“剁生” ，“蝌蚪拌臭菜”
、拌上调料后食用
。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，除了家里种养的蔬菜 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里
，鬼有鬼魂 ，不仅营养丰富、姜末、叫做“汉炒 、是一种不礼貌的行为 。用开水烫一下
，用刀砍开
，主食大米
、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，这种囊包很大，家禽 ，谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知
、主食大米 、蚂蚁产蛋后，吃起来却细嫩软滑
、捏匀 ，使之常年不坏 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，食用时切片烹汤 ，每年农历三、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，常用的佐料有辣子
、韭菜等佐料 ，是将鲜肉剁成碎末，五月间 ，妇女劳动之余都兼及采集
。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，家禽
，妇女劳动之余都兼及采集。“松鼠肉于汤”
、大薄荷等 。清凉爽口 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，人也就没饭吃了。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而且入口一咬，如同绿豆粒般 。谷魂飞走了就不再回来
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，薄荷 、姜叶 、辣子
、甑子空着，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。是蚂蚁产蛋的季节 。别有一番情趣 。洗干净 ，玉米。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣蘸
、野八角
、拌上盐 、蚁蛋也非常大 ，玉米 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，如“剁生” 、香茅草 、