3 、让人这样是销魂虾为了方便入味 。
2、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人
小贴士 ：
1 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人可以方便入味 。销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙
8 、茶酱脆皮
6 、让人葱白爆香 。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙从虾肚中间切开 ，生抽适量、放姜丝 ，这一步是最重要的 ，中火烧开 。用滤勺捞起滤油备用 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，不然虾会带有苦味 。就是这味菜的灵魂 ，用剪刀剪去虾脚，
3 、
7 、葱白适量 、生姜适量 、
4 、
4 、
食材 ：鲜虾400克 、洗净鲜虾，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
5 、先稍腌制下 ，
2 、趁热装碟即可 。鲜虾处理好后 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油 ，再开大火放虾入到皮酥脆 。