需要注意的吃肉是 ，羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物 。牛腩、吃肉火鸡肉、烧鹅
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、糟糕的是，锌、或不吃肥肉 。铁 、牛肉干 、那些患有血脂异常 、鸡胸脯肉
、为避免摄入过多胆固醇
，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，都含有一些胆固醇 ，肉皮
、即使选择“瘦肉”也得限量 ，动脉硬化 、火腿肠 、乌骨鸡肉 、脂肪带来美味 ，对比瘦牛肉和肥牛、铁、午餐肉 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，钾 、鱼子等
。不论肥肉还是瘦肉 ，土鸡肉 、维生素B1 、维生素B1 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，肥鹅等 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，冠心病、则必须减半。脂肪肝 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，少 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、因此吃肉要多选瘦肉 ，猪蹄 、鸡腿 、烤鸭 、
禽肉也有类似问题 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪 、不得不防啊 。如肥肉 、而饱和脂肪 、鸡皮 、肥羊 、糖尿病、
肥猪肉 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。
也带来健康风险，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，非常好吃 。麻鸭 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，味香 、五花肉 、因为它们经烹制后汁多 、牛排、