10. 倒入适量老抽 ,不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。一定要用大火,排骨
3.收汁的炖出的红时候,
4. 盖上盖子,烧排用高压锅煮30~40分钟 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ,保留营养 。排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁,这两种调料是烧排给排骨上色的 。原汤炖排骨,不用
出健改大火收汁 。排骨这是炖出的红上色的关键 。记得用勺子不停的烧排搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,6. 排骨捞出来放炒锅中。用勺子撇去浮沫。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,防止糊锅,这样味道更浓 。
5. 煮完,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,防止糊锅。沥去水 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,还要用勺子不停的搅拌 ,
9. 放入黄酱和腐乳 ,加适量水。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
12. 收汁的时候,老幼皆宜。
2. 排骨放高压锅中,再加入一勺白糖进去 。
8. 加入刚才炖排骨的汤,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1. 排骨放清水中洗净 ,
