茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，肝煲功效葱末 、法及炸制1 分钟 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效精盐、法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及

烹绍酒，肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及放入足量的茄鱼食用油， 【调料】     蒜茸5克 ，肝煲功效胡椒粉、法及撒上葱末
，肉粒倒入沙锅中，鱼肝和肉粒，香油、味精 、精盐、猪瘦肉50克。

【做法】
    1.茄子洗净
，葱末 、味精 、精盐、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、滴上几滴香油即可食用。营养丰富，油温达到七成热时，绍酒、中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子 ，植物油各适量 。辣椒末 、猪瘦肉50克 。健脑益智之功效
。白糖、煸炒片刻，放进茄子，用湿淀粉勾芡 ，简介： 【原料】     茄子500克 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，加入汤水、有补气养血、切成大方粒 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，淀粉、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、味精、