原料 ：羊肉片 、详图不要搅拌等待开锅；
11 、做出葱切末；
7 、实惠省事放入盐 、羊肉面条、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10、
做法：
1 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜 、羊肉料酒腌渍；
3 、汆面蒜 。步骤北京水开后放入面条 ，详图打两次水；
8 、做出香菜切末 、葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水 ，
将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6、表面软滑状；
9 、姜切丝、葱切末、蒜切末；
2 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、醋 、酱油 、见羊肉完全变色后 ，葱姜蒜、不要煮时间过长，香油 、加入香菜末 。待面条煮至无硬心 ，