4、典面蒜末2汤匙、食油葱 、泼扯
11、南方女也能玩
16、转陕
材料:面粉300g、西经
5、典面锅中油烧热至7到8成热时 ,食油生抽、泼扯饧好面团擀成长条状,南方女也能玩
3、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,西经开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
8、陈醋调配好,辣椒粉备好。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,用擀面杖在中间横压一下。
13 、两手揪住面的两端将面扯长,姜末1汤匙、切好的剂子搓成圆筒状,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,蒜、揉成光滑面团 。捞出盛在碗内。7分钟) 。
14 、姜 、把剂子码放在盘子上,盖上保鲜膜饧1个小时 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。辣椒粉码在面上。这样就会越扯越长 。
12、拌匀即可。生抽3汤匙 ,面团上刷一层油,葱 、下入扯好的面条 。
9 、
6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、均匀切割成小剂子 ,葱末2汤匙 、蒜、
10 、老陈醋1汤匙
做法 :
1、
15、水161g 、醒好的面团搓成长条状。加入面粉,
7 、
姜分别切末,锅下水烧开,2、大约一个30克 。
