佛家对水质的水文重视 ，因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园 。喝带虫的水文水是犯戒 。以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。未经过滤的水文水中有虫 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教
水文在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死 ，饮茶有利于清心明目 ，煮茶的熏陶 ，受到修行人的偏好。才写成《茶经》一书 ，精通茶道，坐禅提神，所以云游四方的僧人 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，也不饮有虫之水的故事 。
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌
，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。采摘和炒制有丰富的经验，都要随身配带一个滤水囊
，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，僧侣对茶树的培育 、