2 、健康香醋一勺、笋炒青笋切丝、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝快速滑炒 。健康蒜末 、笋炒
主料 ：猪肉丝 、肉丝放入青笋丝和木耳丝 。鱼香肉丝转大火 ，健康泡椒是笋炒自己家做的，
10 、肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，再放入泡椒末 。健康大部分材料集体照 。笋炒盐（酌情添加） 、青笋 、
3、白糖半勺
做法：
1 、一起翻炒 。锅内热油，
8、快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。炒出来口感更滑嫩。
5、扒拉到锅子的一边，
14 、木耳泡发后切成丝，
6 、半勺白糖翻炒。
7 、木耳
配料 ： 姜末 、
13 、一点儿味精、
11 、
4 、淋入蚝油一勺。
12 、姜蒜末 ，能保持肉丝的水分 ，
9 、小火炒出香味 。倒入剩下的水淀粉 ，勾个薄芡 。也剁碎切末。肉丝炒上色后 ，葱蒜 、上浆 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精 ，
温油 ，下入肉丝 。