鸭腿洗干净，早春粥胡粥大米200克 、清肺切成丝；

　　2  、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜料酒一勺 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝  ，补血葱末5克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺用料酒 、补血

　　做法：

　　1 、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿姜丝10克 、胡椒粉2克 。剔骨取肉  ，加入码味好的鸭腿肉丝 ，姜丝 、大米加足量的水，