若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，

吃饭夹菜的夹菜礼仪

    夹菜时 ，

    一道菜上桌后 ，吃饭简介：     一道菜上桌后，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食  。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭谨防筷子打架 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜

吃饭夹菜的吃饭礼仪

夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，也不要为其夹菜，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。然后再用自己的筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜。切不可将其放回菜盘内。不可抢在邻座前面。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜 ，夹菜一次不宜过多 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用 。