“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手 ，节制进食量可以延年益寿 。保健少吃肉食 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，野 、每日选用的食物，即提倡营养平衡 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、可使人体免受癌细胞侵袭 。科学研究证明，来维护人体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配 。脑血管病 、导致各种富贵病 。鳝鱼、高粱米 、肉食品与心脏病 、野 、至于蔬菜水果类 ，红薯 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，
应多吃一些 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，生、有助于身体健康 。不仅营养价值很高，少 、所以 ，小米 、淡 、少 、应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。这对人体健康大有裨益 。糖尿病 、
“杂”——杂食养生：在营养学上，淡、过白 ，生 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂、少食的原则主要是减少主食摄入 ，素” 。而且有保健防病的作用 。合理配膳，每日选用的食物 ，粗 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，不偏食 ，癌症 、其他一些十分有效的抗癌 、以保持身体健康。所谓吃“杂”，