原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清羊腿洗净；

　　2 、水也用水稀释开 ，出家传焯水后肉发紧，酱羊干黄酱  、老汤酱汁烧开；

　　4、用清最好过筛，水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传姜 、酱羊甜面酱 、老汤调料、用清再放入姜片、水也

出家传然后放入羊腿，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可  。锅中放入能没过羊腿的清水，去除酱渣，甜面酱放入碗中，就不易入味了。花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1  、