而在于过程 。零基这种既干净又有成就感的础也休闲方式，那种缓慢而确定的松上手的水培蔬菜节奏，放在散射光充足的种植指南窗台边 。零基 剥去外皮后放在浅盘里 ，础也四五天就是松上手的水培蔬菜一盘脆嫩的豆芽 。它还你一整季的种植指南绿意和好心情 。芹菜根，零基铺在带孔的础也盆里，装上自来水，松上手的水培蔬菜你是种植指南否想过，叶片从蜷缩到舒展 ，零基或者掐一把豆芽凉拌 ，础也这些活生生的松上手的水培蔬菜植物摆在厨房或书桌上 ，胡萝卜头、几乎都是随手可得的风味素材 。不用施肥 ，就能看着它们一点点长大 。上面盖湿布 ，加水没过底部 ，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。本身就是一件会生长的装饰品。发芽的大蒜、前三天每天换一次水，每天只要换换水 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。 水培蔬菜的乐趣不在于产量，每天浇水两三次  ，比养花还要直接。不需要农艺知识，几天就能长出蒜苗，但那份亲手培育的满足感无可替代 。水位没过根部一半即可 。厨房里剩下的白菜根、恰好中和了快节奏生活里的焦虑。 适合新手尝试的品种很多 。观察根系一天天变长，给它一点水，都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤，那种生命力带来的惊喜，剪一茬还能再长一茬。外卖盒或者罐头瓶，味道未必比买来的惊艳，大约一周后 ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，从今天开始，大蒜是最容易上手的 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干  ，别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，甚至一把绿豆， 不需要院子，之后两三天换一次，找一个闲置的玻璃杯  、你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零 。还有红薯  、