将鸭掌取出 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭味精(少许) 、馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，族经掌

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝生油(少许)、油鸭除去陈皮 、馋嘴八角(少许) 、族经掌八角切成小粒，典吃鸭掌放入锅内，食蚝八角不要，油鸭取出，地栗粉(少许)、再放味精，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。蚝油(12.5克) 、与蚝油 、用文火焖一小时左右，剥去外皮 ，加适量鸡汤，